استقبلي ضيوفك بسلطة من زهرة عباد الشمس
لإعداد سلطة زهرة عباد الشمس:
توضع في البداية طبقة من مكعبات البطاطا المسلوقة اسفل صحن دائري الشكل، ثم توضع فوقها طبقة من البصل الأخضر المقطع تليها طبقة من الدجاج المدخن أو أي نوع من اللحوم المعلبة الأخرى.
في المرحلة التالية تفصل كمية من بياض البيض المسلوق وتبرش فوق طبقة اللحم، ومن ثم تضاف طبقة من الميونيز على شكل شبكة بواسطة القمع المخصص لتزيين الحلوى، وتضاف حبات من الزيتون الأسود ضمن مربعات شبكة المايونيز.
في المرحلة الأخيرة يتم تزيين الطبق بشرائح الشيبس أو البطاطا لتشكل بتلات زهرة عباد الشمس على شكل طبقتين تزاح إحداهما عن الأخرى بمسافة بسيطة.
منقول
