بطاطس محشية بالكفتة

المقادير

بطاطس صغيرة أو متوسطة
لحمة مفرومة معصجة (بس ضيفي عليها شوية معجون طماطم-صلصة- بتضيف طعم حلو )

الطريقة

• نقور البطاطس لغاية ما نخلي حرفها رفيع .
• فى زيت غزير نحمر البطاطس حتى تتجمر من الجانبين .
• على ورق التنشيف نطلع البطاطس ونرش عليها رشة ملح.

• نحشى البطاطس باللحمة اول ما تطلع ونرصها فى الصينية .
•  وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.
• 
• منقول