بطاطا مسلوقة ومحشية بالجبن

السلام عليكم 

طريقة تحضير بطاطا مسلوقة

ومحشية بالجبن بالصور كتجي هائلة يمكن لك تقليها

او دخليها للفران غير جربيها سيدتي

راه ماغديش تندمي عليها 

مقادير بطاطا مسلوقة ومحشية بالجبن بالصور 

* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط ( الخبز المحمص والمطحون )

طريقة تحضير بطاطا مسلوقة ومحشية بالجبن بالصور 

نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود

مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..

أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري

نجيب جبنه حلوم او تشيدر او اي جبنة تفضلين (فرماج )

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..

اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..

نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود ..

وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..

وبعض الكميه انا حطيته بالفرن

نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..

النهايه ..

هذا المقلي ..

وهذا المشوي ..

بالصحة والراحة

منقول