كعب غزال مزين بالورود تحفففففففففففففففففففففففففففة

مقادير العجين /
1 كلغ طحين

125 غرام زبدة
شوسة ملح
شوية مسكة حرة 
ماء زهر
2 معلقتين من العسل
بالنسبة للعقدة فهي نفس عقدة اللوز الخاصة بكعب الغزال.
1 كلغ لوز (نصلقوه ونقشروه ونطحنوه المرة الاولى والثانية مع 600 غرام سنيدة واللي يبغيوه حلو بزاف يعملو 750غرام سنيدة)
شوية مسكة حرة
نخلطو جميع المكونات ب 100 غرام زبدة تقريبا حسب نوعية اللوز ادا كان ناشف او ميدم 
شوية ماء زهر

الإختلاف في الوريدات
لازم التوفر على مراشم الجزائر أولا
نلون العجينة حسب اللون المرغوب..نسرحو العجين ثم نستعمل المراشم مع تنسيق الألوان ونعملو وريدة فوق وريدة من الكبيرة للصغيرة .
لما نبغيو نلسقو الوريدات ...لازم ندهنو فين غادين ننزلو الوريدة بشوية ديال الماء باش تلسق او ما تطيحش بعد الطهي...

منقول