مافن بالشوفلور و البطاطس
مقادير و طريقة تحضير مافن بالشوفلور و البطاطس
شوفلور
بطاطس
ثوم
ورقة موسى
معدنوس
ملح.كمون.تحميرة.فلفل حار
ملعقة دقيق
بيض
جبن مبشور
زيت زيتون
بطاطس
ثوم
ورقة موسى
معدنوس
ملح.كمون.تحميرة.فلفل حار
ملعقة دقيق
بيض
جبن مبشور
زيت زيتون
طريقة تحضير مافن بالشوفلور و البطاطس
ناخد كمية من الشفلور وبطاطا على حسب الافراد ونبخرهم او نطبخهم في الكوكوط مع قليل من الملح و الثوم وورقة موسى وربع كاس ماء لمدة 5 دقائق

من بعد نضعهم في ايناء و نضيف عليهم المعدنوس و ملعقة صغيرة كمون وتحميرة والقليل من الفلفل الحار حسب الذوق وملعقة دقيق ثم الجبن محكوك والبيض حسب الخليط ممكن 3 او 4 حسب الكمية وقليل من زيت الزيتون

نمزج كل العناصر بلطف ونصبه في مولات المافن ومن فوقهم قليل من الجبن وندخلهم للفرن


منقول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق