المقادير
كاس ونص ماء ونكمل النص بالماء زهر- نص كاس زيت - ملعقة صغيرة سكر -شوية مسكة حرة مدقوقة مع السكر
2 كيسانن ونص دقيق او اكثر شوية الى كان دقيق كيشرب (نفس كاس اللي عبرنا به الماء) شوية نافع مدقوق
ومعلقة جنجلان مطحون
الطريقة : نخلطو جميع النواشف ثم نديرو الماء فوق العافية حتى يغلي ونزيدو عليه ماء زهر والزيت ونفرغ الكل
فوق الخليط الاول ونخليو لعجينة ترتاح
ونبداو نخرجوها باابوق مباشرة المقلة ضروووووري البوق يكون فمه كبير حيت كان صغير ومتوسط وكبير
حنا نختارو الكبير
]
منقول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق