السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ليوم جبت ليكم طريقة للملوي ساااهلة وفيساع تيوجد
من مطبخ الاخت ’’اميرة باخلاقي’’ جزاها الله كل خير
المقادير
زلافة دقيق فورص
زلافة دقيق الفينو
حميمصة تاع خميرة معجونة
معلقة صغيرة سنيدة
ملح
ماء كافيى
الطريقة
اولا تنعجنو كل المكونات مزياان بطريقة العادية
ونخليو العجينة ترتاح من بعد نقسموها 3كويرات ولا علا حساب كمية العجين لي عندنا
نوجدو زبدة ذايبة وزيت وشوية سميدة باش نرشو
غادي نبداو بالكرة الاولى نورقوها بزيت حتا تورق مزياااان وندهنوها كااملة بالزبدة ذايبة و نرشوها بالسميدة ونروليوها بحال كيفما تنديرو لشنيك
عاد ندوزو لكورة ثانية نفس الشيء نورقوها بزيت وندهنوها بزبدة وسميدة ونحطوها وسطها داك الرولو لي درنا تاع الاكرة الاولى عاد نروليوها ونبقاو نعاودو فهاد العملية حتا نكملو الكويرات لي عندنا انا هنا درت غير 3 كرات
من بعد تناخدو داك رولو ونقطعوه بموس
دوائر يكونو قدقد ونخليوهم يرتاحو
شوية ونكرصوهم ونبداو نطيبو فالملوي وحنا تنرشو فالمقلة بزيت نبقاو نقلبو فالملوي فالمقلة حتا يتحمر
نحلوه بايدينا شوية ونحطوه
وهاهوا من داخل تيجي مفكوك
تيجي زويين وساهل خاصة لي متيسدقش ليها الملوي
منقول
ليوم جبت ليكم طريقة للملوي ساااهلة وفيساع تيوجد
من مطبخ الاخت ’’اميرة باخلاقي’’ جزاها الله كل خير
المقادير
زلافة دقيق فورص
زلافة دقيق الفينو
حميمصة تاع خميرة معجونة
معلقة صغيرة سنيدة
ملح
ماء كافيى
الطريقة
اولا تنعجنو كل المكونات مزياان بطريقة العادية
ونخليو العجينة ترتاح من بعد نقسموها 3كويرات ولا علا حساب كمية العجين لي عندنا
نوجدو زبدة ذايبة وزيت وشوية سميدة باش نرشو
غادي نبداو بالكرة الاولى نورقوها بزيت حتا تورق مزياااان وندهنوها كااملة بالزبدة ذايبة و نرشوها بالسميدة ونروليوها بحال كيفما تنديرو لشنيك
عاد ندوزو لكورة ثانية نفس الشيء نورقوها بزيت وندهنوها بزبدة وسميدة ونحطوها وسطها داك الرولو لي درنا تاع الاكرة الاولى عاد نروليوها ونبقاو نعاودو فهاد العملية حتا نكملو الكويرات لي عندنا انا هنا درت غير 3 كرات
من بعد تناخدو داك رولو ونقطعوه بموس
دوائر يكونو قدقد ونخليوهم يرتاحو
شوية ونكرصوهم ونبداو نطيبو فالملوي وحنا تنرشو فالمقلة بزيت نبقاو نقلبو فالملوي فالمقلة حتا يتحمر
نحلوه بايدينا شوية ونحطوه
وهاهوا من داخل تيجي مفكوك
تيجي زويين وساهل خاصة لي متيسدقش ليها الملوي
منقول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق