حلويات رائعة

من مطبخ  الاخت fati11 جزاها الله كل خير 




مقادير وطريقة حلوة زهرة البيضاء 

3بيضات ، 2كاس زيت ، 2كاس سكر ،1فاني ، 1خمارة (15g) ،دقيق حسب الخليط ماخسهاش
تكون قاسحة خاصها تكون كتلصق

ابيض بيضة وكاوكاو مهرمش لتزيين
على فكرة أنا درت غير ثلث المقادير






تثقب بالاصبع وتدخل الى الفرن تطيب نص طيبة ونعاود نتقبها مرة أخرى
بعد ماطيب نخلوها تبرد 
نديرو شوية نباج فالتقبة ونزينها بوردة من عجية اللوز بيضاء او عجين السكر
الى كانت حلوة صغيرة ندرو رشم صغير كانت كبيرة ديرو كبير
وندير شوية كاوكاو مهرمش ونباج من فوق




 بلاطو 2 مشكل 







نبدا بهلوى معمرة بلكوك 
مقادير :250g زبدة +نصف كاس سكر كلاصي+كاس صغير أو معمارش زيت +1 بيضة +5g خميرة الحلويات +دقيق حسب الخليط 
مقادير الحشوة:كوك مطحون شوية سمحولي أنا دارت بلا منعبر كنضفو قشرة ليمون محكوك ونجمعو بلحيلب مركز المحلى 
خاص الحشوة تكون كتلسق شوية ماشي قاصحة
أنا هنا درتها شك دوائر لكن هي فالاصل كتكون على شكل هلال غير أنا كنت درتها على شكل هلال ودبا درتها دوائر 

نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف الزيت ثم البيضة في الأخير نضيفو الخميرة و الدقيق 







مقادير :250g دقيق +125g زبدة +1 أصفر بيضة+1 ملعقة سكر+5g خميرة الحلوة 
الحشوة :كاوكاو محمر مقشر ومطحون ونجمعو بالعسل 
لتزين :عجينة اللوز +ملون أبيض +نباج +ملون أخضر +شوية لوز مهرمش 







هاد البقايا منرموهمش غندرو بهم حلوى أخرى 






شكلاط محشي :بقايا الحلوة ألي حتافضنا به نضيف كاوكاو محمر مقشر مهرمش ونجمعو بالعسل +شكلاط أسود +شكلاط أبيض لتزين 
ندوب شكلاط أسود ونضع ملعقة صغيرة فالمول سليكون ونضع فوقه كويرات صغيرة من الحشوة وفوقها نص ملعقة شكلاط أسود 
وندخلو المجمد غي بش يجمد الشكلاط نحيد من القواليب ونعمر بلشكلاط الأبيض 


أما هاد وريدات شكلاط هي نفسها ديال بركاش اللي حطيت الجزء الثاني غي هادي درتها فالمول السلكون

حلوة اللوز عجينة معروفة :500g دقيق +125g زبدة +2 معالق سكر قلاص+ماء زهر 
وعقدة اللوز حتى هي معروفة 




هادي فكرة خدتها من المنتدى غير أنا بدلت الألوان دارت الأبيض والأسود دبا نقلب على لرابط 











منقول