المقادير : الدقيق الفورص + الدقيق القمح + 1 فاني + 2 معالق سكر سنيدة + راس معلقة
صغيرة خميرة الخبز + ملح + ماء دافئ للعجن ( القمح دائما اكون اكثر من الفورص ).
يدلك العجين مزيان حتا يولي رطب
من بعد نحربلوهم شوية صغار ونوجدو الزيت والسميدة والزبدة انا كتعجبني زبدة ليليا
ونكرصوهم غير شوية وندهنو وحدة بالزبدو ةالسميدو ونكرصو
الكويرة الثانية ونحطوها فوقها كيفما فالصورة
ونستمرو على هاد العملية حتا نكملو الكويرات لعندنا
ثم نكرصوهم بالزيت مزيان وندهنوهم بالزبدة ونرشو السميدة ونويوهم على شكل مربع
من بعد نكرصوهم ونطيبوهم فمقلاة تكون سخونة ورشو شوية الزيت ونطيبو
مسيمنات ونتي كطيبي كل شوي بقاي تقلبي فيه باش كتنفخ ويتحمر مزيان
هاد الطريقة للناس لي كيدوبلو المسمن حاكا كيجي احسن وابسط احت لمكيدوبلوش المسمن ننصحكم
بهاد الطريقة ساهلة اغزالة
مسيمنات ونتي كطيبي كل شوي بقاي تقلبي فيه باش كتنفخ ويتحمر مزيان
هاد الطريقة للناس لي كيدوبلو المسمن حاكا كيجي احسن وابسط احت لمكيدوبلوش المسمن ننصحكم
بهاد الطريقة ساهلة اغزالة
وبالصحة والراحة .
منقول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق