حلوة بالكوك والكونفتير

مقادير حلوى بالكوك و المربى 

220 غ من الدقيق

200 زبدة

ملعقة كبيرة سكر

1 بيضة

ملعقة كبيرة حليب

كيس من الخميرة

قبصة ملح

الحشوة : 

 

200 غ من المربى

للتزيين

1 بيضة

80 غ سكر

20 غ زبدة مدابة

120 غ كوك

طريقة تحضير حلوى بالكوك و المربى بالصور

نسخن الفرن على درجة الحرارة 180

نخلط الزبدة ، الدقيق ، الملح ؛ السكر ، الخميرة ، البيض و الحليب حتى يصبح الخليط متجانس 

نبسط الخليط في ورق الطهي  

ندهنه بالمربى على هذا الشكل

نخلط مكونات التزيين كلها ( البيض ، السكر ، الكوك و الزبدة المدابة ) و نضعها فوق طبقة المربى

ندخله للفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة او حتى يتحمر ، يترك حتى يبرد جيدا ثم يقطع . 

ثم نقدم 

 حلوى بالكوك والمربى 

منقول