رغيفات بالعسل وعقدة اللوز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : 1 كيلو دقيق + 100 غ زبدة ذايبة + شوية سمن أو فاني +
نصف كأس ماء الزهر + ربع كيس خميرة ألزا + شوية ملح + شوية سكر + 2 بيضات + ماء لجمع العجين
مقادير وطريقة الحشو : لوز مسلوق وناشف يتطحن أول مرة وحدو والمرة التانية مع نصف كمية اللوز من السكر
نضيف عليه شوية زبدة و ماء الزهر وشوية قرفة
للتزيين : عسل و لوز إفيلي أو لوز مقلي ومهرمش
الطريقة نخلط جميع المكونات والعجينة تكون قاصحة نخليها ترتاح
نقطع العجين في حجم أصفر البيض ونبدا نطلق ونعمر بكورية اللوز ونطلق وحدة أخرى ونلوي بيها الرغيفة الأولى لي طويت
بحيث تكون وحدة فوسط أخرى
نقليهم في الزيت ونغطسهم الوجه فالعسل ونرش عليهم اللوز
بالصحة والراحة
منقوووووووول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق