السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
125 غرام زبدة
كأس زيت
2 بيضات
كأس سكر
1 كيس سكر الفاني
1 كيس خميرة فئة 7 غرام
3 معالق كبيرة من حبيبات الشكلاط
الدقيق حسب الخليط
للتزيين
سكر كلاصي (سكر بودرة)
نخلط جيدا الزبدة مع السكر والزيت وسكر الفاني
ثم نضيف البيض ونخلط
ثم الخميرة مع حبيبات الشكلاط دائما مع الخلط
ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
نصنع من العجين كويرات ثم نضغط عليها بالمرشم
نصفف حلوة دواز أتاي في طاوة الفرن وندخلها الفرن لتطهى
بعدما نخرجها من الفرن نزينها بالسكر كلاصي
ثم نقدم حلوة دواز اتاي بحبيبات الشكلاط
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق