غريبة بالكوك

غريبة بالكوك منظر جميل

مقادير و طريقة تحضير غريبة الكوك


مقادير غريبة الكوك 

كنحتاجوا


نصف كيلو كوكو


5 بيضات


ربع كيلو سنيدة تكون حبتها رقيقة


كاس عنبة زيت


معلقة كبيرة زبد

دقيق 125 غ


معلقة صغيرة معمراش خميرة الحلوة


الفواكه المعسلة الخاصة بالحلويات مقطعة صغيير

طريقة تحضير غريبة الكوك


اولا كنخدموا البيض جيدا حتى يتغير لونه

نضيفه ليه سنيدة و نزيدوا نخدموه


نضيفه معلقة الزبدة و الخميرة


ونخدمو من جديد


حتى تختفي الزبدة و متبقاوش تحسوا بسنيدة بيديكم


ضيفوا الكوك و خلطوا مزيان


ثم الدقيق معلقة بمعلقة حتى يتجانس الكل


نعملوا كويرات صغار نمرمدوهم فسكر كلاصي


ونشقوهم بمعلقة صغيرة على شكل وردة

نزينوها بالفواكه المعسلة مع ضغط خفيفة 


و نرسلوها للفرن و يجب ان لا تتحمر كثيرا خاصها تبقى بيضا


ممكن ان تقسم العجين على 3 و تضيفون قطرات من الملون حسب الرغبة







بالصحة والراحة