مقادير فخيدات محمرين فالفران
فخيدات الدجاج او دجاجة مقطعة +الثومة محكوكة و الكامون و التحميرة و الابزار و الخرقوم و سكنجبير و الملح و الموطارد و عصير الحامض و شوية كنور و الربيع مقطع+السميدة رقيقة
طريقة تحضير فخيدات محمرين فالفران
كناخدو فخيدات الدجاج او دجاجة مقطعة و نشرملوهم فالثومة محكوكة و الكامون و التحميرة و الابزار و الخرقوم و سكنجبير و الملح و الموطارد و عصير الحامض و شوية كنور و الربيع مقطع
و نخليوهم مرقدين على الاقل 2 ساعات باش يشربو انا كنديرو فالليل و نخليه فالثلاجة
من بعد نعملوهم فطاوة الفرن و ندردرو عليهم السميدة رقيقة
و نحط فوقهم طريفات الزبدة
و نغطي الطاوة و ندخلهم للفرن حتى يطيبو
منين يطيبو نعري عليهم و نخليهم يتحمرو من الفوق و بالصحة و العافية
من مطبخ ام اسماعيل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق