من الاخت ام رندا جزاها الله كل خير
المقادير
غ400 بسكوي الاصابع
غ 500جبن المسكربون
غ 200 كريم شونتي جاهزة
ملاعق 3 سكر صقيل
ملل200 قهوة معصرة
الفراولة للتزيين
الكاكاو المر
الطريقة
نقطع قليلا من البسكوت ونصففه في جانب اطار دائري قطره 22 سم
نبلل البسكوت قليلا بالقهوة ونصففه كأاول طبقة أسفل قاع القالب او الاطار الدائري
بالخلاط الكهربائي نمزج الكري شونتي مع جبن المسكربون والسكر جيدا نأخذ منه قليلا ونحتفظ به للتزيين
نقسم الخليط لقسمين ونضع اول نصف فوق طبقة البسكوت
نضيف طبقة اخرى من البسكوت المبلل بالقهوة وفوقها طبقة اخيرة من النصف المتبقي من الكريم
نرش الكاكاو المر فوق اخر طبقة من الكريم ونزين بالكريم الذي احتفضنا به من قبل و حبات الفراولة
تدخل للتلاجة لتبرد على الاقل 6 ساعات ثم تقدم باردة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق