المقادير :
1 بيضة
نصف كيلو دقيق
2 ملاعق كبار حليب
1 ملعقة كبيرة سنيدة
شوية الملح
كاس و نصف الي 2 كيسان ماء دافي غير شوية
و الزبدة و الزيت للتوراق
الطريقة
اول حاجة نبداو بها بسم الله
نطرب البيضة والملح والسكر و الحليب وكاس ونصف الماء في اناء
ونخد الدقيق نديروه في شي اناء اخر ونبقاو نخويو الخليط الاول ديال البيض و الما ء وبلقي المقادير ونعجنو العجينة ديالنا ونصف الكاس الثاني ديال الماء حدانا باش لي خاصنا نزيدو راه مكيحتاجش الدليك مزيان
من بعد حبيباتي نخلوها ترتاح 5 دقايق ونقسموها كويرات صغار بحال الملوي ديالنا
وندلكوه مزيان بشوية الزيت و الزبدة ونحربلوه عادي و ندوروه حتي نحصلو علي هد الشكل
حتي نكملو الكمية كاملة ونبداو نكرسوه غير شوية ونطيبوه راه كيجي مورق و رائع
ونقدموه مع عسيلة
منقول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق