البيتزا التركية من اياد تركية

المكونات العجين :

500 غرام طحين
25 غرام ( نصف ملعقة ) زبدة  المارجرين *
20 غرام) الخميرة
2 ملعقة شاي ملح
150 مل من الماء الساخن
150 مل حليب و ملعقة صغيرة سكر

مقادير الحشوة

مقادير  الحشوة  المفرومة

100G لحم الغنم المفروم
1 الطماطم
1 بصلة
نصف  باقة البقدونس
2  حبات الفلفل
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
 ملعقتان  كبيرتان من زيت عباد الشمس 
110 مل من الماء
2 ملعقة شاي ملح
2 ملعقة شاي فلفل أحمر