مرحبا بكم
مقادير وطريقة تحضير البغرير بالصور
مقادير وطريقة تحضير البغرير بالصور
كوب كبير دقيق ابيض ناعم
كوب كبير سميد رقيق جدا او ما يسمى الفينو
1كيس خميرة كيماوية
1بيضة
ملح
ملعقة كبيرة خميرة عجين او فورية
وماء دافئ للخلط
طريقة تحضير البغرير بالصور
تضرب جميع المكونات جيدا بالخلاط الكهربا الى ان تصبح العجينة بين السائلة والخاثرة
طريقة تحضير البغرير بالصور
تضرب جميع المكونات جيدا بالخلاط الكهربا الى ان تصبح العجينة بين السائلة والخاثرة
لا يجب ان تكون سائلة كثيرا
ويترك العجين ليختمر في مكان دافئ مدة ربع ساعة
بعد ذلك نحضر مقلاة خاصة بالبغرير ونفرغ فيه الكمية اللازمة
ونضعها فوق النار حتى تتثقب كلها
ونضع طابع على شكل قلب ونثبثه بشيء ثقليل قليلا ثم نفرغ عجين البغرير فيه ونتركه يتقب
ونضعها فوق النار حتى تتثقب كلها
ونضع طابع على شكل قلب ونثبثه بشيء ثقليل قليلا ثم نفرغ عجين البغرير فيه ونتركه يتقب
هاهو البغرير منين طاب
منقول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق