غادي نوريكم طريقة ترقاد الزيتون بانواعه
اولا كنعزلو الزيتون الاخضر من الاحمر من الاسود او كنشقوه بالسكين 3 الشرطات
اولا كنعزلو الزيتون الاخضر من الاحمر من الاسود او كنشقوه بالسكين 3 الشرطات
كندير كل نوع في بيدو مع الماء و كنبدلو ليه الماء يوميا
الزيتون الاسود دغيا كيطيب مدة اسبوع تقريبا
كنزيدو ليه الحامض مقطع دوائر الملح او نخليوه يومين حتى تدخل فيه الملحة و الحامض
الزيتون الاحمر مدة اسبوعين
الزيتون الاخضر تقريبا 20يوم
ثانيا
الان باش نشرملو الزيتون ديالنا
ناخدو القياس اللي خادي نستهلكو في اسبوع نزيدو عليه الجزر مقطع رقيق والحار حسب الرغبة والحامض مقطع ضغير وعصير الحامض وزيت الزيبون
ثم القسبور المعدنوس الثوم الزعتر الكمون السودانية او الهريسة اللي مايبغيش الحار يزيد التحميرة
نخليوه يوم باش تدخل فيه الشرمولة
هاهو واجد
صورت ليكم غي الزيتون الاسود اما الاحمر والاخضر باقي ماطاب كنستعملو ليهم نفس الطريقة ديال الزيتون الاسود
بالصحة والراحة
منقول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق