بيتزا بالعيش و الكفتة
المقادير :
300g كفتة
2 فلفلات مشويين و مقشرين و قطعين على شكل طولي
صلصة الطماطم المصبرة
ثوم محكوك
ورقة الرند
زيت الزيتون
عطرية ديال الكفتة
ملح
إبزار
الزعتر
بكية العيش من الحجم الصغير
جبن محكوك
طريقة التحضير :
نرقد الفلفلة بالثوم و الملح و الإبزار و قليل من زيت الزيتون
نشحر صلصة الطماطم مع التومة و ورقة الرند و زيت العود و ملح و الإبزار
نضع الملح و العطرية الكفتة و قليل من زيت الزيتون على الكفتة
ثم نذهن العيش بصلصة الطماطم ثم نفتت الكفتة من الفوق و نضع الفلفلة ثم الجبن المبشور ثم تطهى في فرن معتدل الحرارة
بعد إخراجها من الفرن نحك فوقها الزعتر و تقدم ساخنة
المقادير :
300g كفتة
2 فلفلات مشويين و مقشرين و قطعين على شكل طولي
صلصة الطماطم المصبرة
ثوم محكوك
ورقة الرند
زيت الزيتون
عطرية ديال الكفتة
ملح
إبزار
الزعتر
بكية العيش من الحجم الصغير
جبن محكوك
طريقة التحضير :
نرقد الفلفلة بالثوم و الملح و الإبزار و قليل من زيت الزيتون
نشحر صلصة الطماطم مع التومة و ورقة الرند و زيت العود و ملح و الإبزار
نضع الملح و العطرية الكفتة و قليل من زيت الزيتون على الكفتة
ثم نذهن العيش بصلصة الطماطم ثم نفتت الكفتة من الفوق و نضع الفلفلة ثم الجبن المبشور ثم تطهى في فرن معتدل الحرارة
بعد إخراجها من الفرن نحك فوقها الزعتر و تقدم ساخنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق