من تحضير الاخت الهام ام سعد
نحتاجو بصلة ثوم فلفلة حمرة و خضرة مطيشة
كشير أو لداند مدخن أو طون حسب رغبة كل انيقة
نخذ لمقيلة نديرو فيها زيت بصلة و ثوم نقليوهم شوية نضيفو الفلفل مطيشة و شوية صلصة
ملح و بزار ثم طون أو كشير حسب رغبتنا
لعجينة
دقيق خميرة شوية زيت بلدية شوية سنيدة و نعجنوها بالحليب دافي هاد العجينة أنا نستعملها لبيتزا
نخلوها تخمر
نقرصوها و نقطعوها على شكل سمكة
نقد الحشوة و نعودو نصيبو باش نغطيو الحشوة
المهم صورت المراحل كلها
نسد من الجناب بقا غير نزوقوها باش تبان سمكة
ندهنوها بالبيض و ندخلوها للفران و سمكتنا الأنيقة واجدة بالصحة و الراحة
منقووووووووول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق