بطبوط معمر بالصور كيجي بنين و لذيذ
لتحضير العجين
لتحضير البطبوط كنحتاجو ل 500غ دقيق حرش او دقيق الفينو و 250غ فورص .
الملح . م ك سكر . م ك زيت . م ك خميرة خبز و ماء دافي لجمع العجين
كندلكو العجينة مزياااان و تكون مرخوفة من بعد نغطيها و نخليها تخمر
نعمل كويرات صغار و نكرصهم اولا طلقوها كبيرة و قطعوها
بقطاعة الحرشة لعجبكم
نغطيهم و نخليهم يرتاحو شي 20د صافي و نخبزهم
تحضير الحشوة ميني بطبوط معمر بالصور
دابا ندوزو للحشوة كنتبلو الكفنة بالتوابل الملح و الابزار و الكمون و القزبر
يابس و الخرقوم و التحميرة و شوية القرفة و البصل محكوك
و كنوجدو مطيشة مقطعة دوائر و الدنجال مقلي و الخس و المايونيو
المهم تقدرو تعملو اي خضر كتعجبكم و الصوص لبغيتو
نعملو الكفتة كويرات على قد البطيبيطات و نقليوها
كندهنو البطيبطات ديالنا بالمايونيز و نعمروهم
و نقدموهم
و نقدموهم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق